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黑椒芦笋牛肉-有机食谱

2019-04-04 16:10:14 上海有机蔬菜 10

少许的黑胡椒与嫩滑的牛肉相结合,降低了肉质的油腻,再配上脆嫩爽口的芦笋,激发你的味蕾新体验,使你回味无穷。

材料:牛肉、芦笋、黑椒汁、盐、生粉、料酒、蒜末。

做法:牛肉洗净后切成片后用盐,料酒,黑椒汁,生粉抓匀腌制半小时;芦笋削去老皮洗净切段,准备蒜末;锅内水开后倒入芦笋焯水后捞起冲洗干净;锅内倒油,把牛肉片捞起加入爆至全部变色后捞起;留底油下入蒜末爆香;倒入芦笋煸炒均匀;再把牛肉倒入煸炒,加盐调味,片刻即可熄火出锅。


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