莴苣空心的原因

2019-05-31 15:21:40 有机课堂 195

 莴苣的药用价值很高。开通疏利、消积下气、强壮机体、防癌抗癌、宽肠通便。

有机蔬菜

  莴苣还有个小故事呢。据《清波杂志》记载,五代时有一名为卓奄的和尚,靠种菜卖钱度日。某日中午在地旁小睡片刻,忽然梦见一条金色巨龙飞临离营地,啮食莴笋。和尚猛醒,但梦阳景尚历历在目,心想定是有贵人来临。抬头朝莴笋地望去,见一相貌魁武伟岸之人正欲取莴笋。他赶紧谦恭地走上前去,取了大量的莴笋馈赠给这个陌生人。临别时叮嘱说:苟富贵,勿相忘。那人答道,异日如得志,定当为和尚修一寺庙以谢今日馈赠之恩。此人就是宋太祖赵匡胤,即位为帝后,访得和尚还活着,果在此修“普安道院”。

  相信大家有时候会遇到莴苣空心的情况,这主要是因为在硼元素缺乏的情况下,莴笋体内维生素C含量减少,植株抗逆和抗病能力下降,导致肉质茎表易裂口。如果口感老,是与莴笋收获期过晚有关,易造成莴苣出现裂口,使得其品质下降。


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