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正确保存香梨的方法

2019-05-31 15:19:20 有机课堂 27

 香梨味美汁多,甜中带酸,营养丰富,含有多种维生素和纤维素,可以通便秘,利消化,对心血管也有好处。不过香梨保存不好也会烂掉的,有机课堂有妙招。

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  贮藏梨的适宜温度为-1~2℃,贮藏温度过低会使梨发生冻伤。在冰箱中保存梨,温度应不低于0℃,不高于5℃为宜。冰箱冷藏室保存,一般可保存两周左右。所以收到之后应该尽快食用掉。

  夏天来了多吃香梨有很多好处。

  1、降低感冒几率。吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 [3] 

  2、保护心脏。梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

  3、增进食欲。梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

  4、清热镇静。梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

  5、防癌抗癌。食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

  6、消除便秘。吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。

  7、预防骨质疏松。梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。


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