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正确吃蔬菜的方法 你get到了吗

2019-05-05 11:05:03 上海有机农场 15

   现代人的应酬太多太多了,而应酬大部分都要去吃饭,但是很多食物其实对人体并没有什么益处。食用健康的食物才能保证身体健康,虽然蔬菜并不是主要供给食物,但是其富含大量的维生素等,俨然是人们每餐不可缺少的重要食物。但是上海有机农场发现大部分人可能都吃错了。

上海有机农场  

     1、饭前吃番茄。由于胃酸和番茄混合可以大量降低酸度,所以番茄应该是饭后再吃的,否则可能会引起腹痛等症状。

  2、胡萝卜和萝卜混合泥酱。胡萝卜中含有能够破坏萝卜维生素c的酵素,因此不能混合哦。另外胡萝卜果汁也不能喝太多,会引起食欲不振或者烦躁的表现。

     3、香菇的不当洗法。由于香菇中含有麦角淄醇,所以如果吃之前洗的太干净了或者用水浸泡就会损失很多营养成分。

  4、苦瓜用凉水清洗。苦瓜中含有的草酸必须经过沸水才能去除,不然就会影响食物中的钙质吸收。还有菠菜里也有很多草酸,也是不能大量食用的。

      5、吃隔夜韭菜。韭菜如果熟了之后存放的时间太长,其含有的硝酸盐就会转变成亚硝酸盐,对人体造成危害。另外绿叶蔬菜也不能煮的时间太长,也会有此现象。

  6、凉拌菜容易中毒。由于没有经过高温,所以很多蔬菜里的病虫和农残会更多,因此要少吃凉拌菜,如果要吃的话,也尽量选择上海有机蔬菜食用。

  身体是革命的本钱,只有身体好了,我们才能过得更好。正确食用有机蔬菜,让生活更美好。


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