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有机甜根菜玫瑰排骨

2019-04-18 11:32:54 14

这款天然的“染色剂”使排骨的色泽更加饱满,甜根菜既能对料理进行创意染色,还含有丰富的营养价值,吸收汤汁的排骨多了一丝香甜,营养健康两不误~

材料:甜根菜、排骨、新鲜黑木耳、葱、姜、蒜、豆豉、盐。

做法:红根甜菜去皮切片,黑木耳洗净,葱姜蒜切末,排骨冲洗干净沥干水分备用;热锅爆香葱、姜、蒜、豆豉,加入排骨煸炒;排骨炒到变色后盛出,加入少量油,红根甜菜片铺在底部,再铺上一层黑木耳,撒入少量的盐,再把炒好的排骨放上面焖煮即可。


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