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常吃有机蔬果好处多多

2019-06-18 16:40:45 有机蔬菜 16

 我们经常说有机蔬果,那么有机蔬菜和有机水果是可以相互替代的吗?人人一亩田咨询了我们的营养顾问。

有机蔬菜

  1、营养成分不同

  蔬菜和水果的主要成分都是水,蔬菜含水量为65%-95%,水果达到了85%-90%,很多人就会说,含水量这么多有什么用?要知道,人体70%都是水分,是人体必不可少的一种物质,因此多补水对健康是有好处的,另外蔬菜中含有的膳食纤维更高,维生素也比水果要多。不过水果中含有一些有机酸,这些物质是蔬菜中所没有或者含量很少的。

  2、不可相互代替

  从营养成分上可以看到二者是有很大区别的,两者虽然营养成分相似,但是蔬菜中的膳食纤维和维生素都比水果高,而水果中的有机酸又是有机蔬菜无法比拟的。因为二者不能相互替代,而是相互补充。

  3、如何吃有机蔬果

  十字谨言‘每餐有蔬菜,天天有水果’。居民膳食指南提出,每人每天应吃300g左右的水果,400g左右的蔬菜。

  多吃有机蔬果可以利于新陈代谢,补充营养,好处非常多。而且现在市场上农残水果蔬菜也比较多,所以多吃有机蔬菜对我们的身体健康也非常有好处。

标签: 有机蔬菜
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